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Desde los comienzos, enfocamos nuestro esfuezo al mercado internacional, asistiendo regularmente a ferias como Alimentaria Bacelona, BioFach Nuremberg y Sial París, referentes mundiales para el mercado agroalimentario, ecológico y gourmet respectivamente.
Nuestra variedad de higos, denominada "Calabacita" es originaria de "Almoharín", municipio muy ligado con la cultura árabe y el cultivo de las higueras; poseen un sabor y textura únicos, lo que les permite tener unas variadas aplicaciones gastronómicas logrando un maridaje excelente con ingredientes como canela, chocolate, praliné, trufa, etc.
Los higos son una fruta muy rica en carbohidratos compuestos, contiendo un alto contenido en potasio, calcio, magnesio y fibra, siendo además una buena fuente de hierro, esenciales para el organismo.
Expectacular bombón hecho con Higos "Calabacita" rellenos de praliné de almendras y bañados en chocolate belga. Todos los ingredientes son de agricultura ecológica.
El Pan de higo de Ecoficus, como todos nuestros productos es ecológico. Nuestro Pan de Higo puede ser de diferentes sabores: naranja, licor, goji, arándanos, etc... Es el acompañante ideal para comer con quesos, foies...
Deliciosa ensalada hecha con nuestro pan de higo ecológico. Ideal como postre o como tapa.