HIGOS SECOS

Los higos secos son una fruta muy rica en carbohidratos compuestos, fuente de hierro y alto contenido en fibra, potasio, magnesio y calcio.
Nuestra variedad de higos llamada "Calabacita" se caracteriza por su fina piel, su color miel y su dulce sabor.

Presentación...

Higos secos “Calabacita”, variedad española de higos que se pueden comer solos o en una gran gama de maridajes. Famosos por su dulzor, color miel y su fina piel.

En Extremadura, la forma más tradicional de comerlos, es abrirlos y rellenarlos de frutos secos, a esta forma de comerlos, se le llama "casamientos" o "bodas".

Se secan en el árbol de forma natural y se recogen manualmente uno a uno. En agricultura ecológica están exentos de productos químicos.